E-Číslo |
Názov |
Funkcia |
E100 |
Kurkumín |
Oranžovo-žlté farbivo |
E100(ii) |
Kurkuma |
Oranžovo-žlté farbivo |
E101 |
Riboflavín |
Žlté farbivo, vitamín B2 |
E101(ii) |
Riboflavín-5-fosfát |
Žlté farbivo, vitamín B2 |
E102 |
Tartrazín |
Žlté farbivo, azofarbivo |
E104 |
Chinolínová žltá |
Zeleno-žlté farbivo, syntetické |
E106 |
Riboflavín-5-fosfát sodný |
Žlté farbivo, vitamín B2 |
E107 |
Žltá 2G |
Žlté farbivo, azofarbivo |
E110 |
Pomarančová žltá (žltá FCF) |
Žlté farbivo, azofarbivo |
E120 |
Košenila (Karmínová kyselina, Karmíny) |
Červené farbivo, prírodné |
E122 |
Azorubín (Karmozín) |
Červené farbivo, azofarbivo |
E123 |
Amarant |
Červené farbivo, azofarbivo |
E124 |
Ponceau 4R (Košenilová červená A) |
Červené farbivo, azofarbivo |
E127 |
Erytrozín |
Červené farbivo, syntetické |
E128 |
Červená 2G |
Červené farbivo, syntetické |
E129 |
Červená Alura AC |
Červené farbivo, azofarbivo |
E131 |
Patentná modrá V |
Modré farbivo, syntetické |
E132 |
Indigotín (Indigokarmín) |
Modré farbivo, syntetické |
E133 |
Brilantná modrá FCF |
Modré farbivo, syntetické |
E140 |
Chlorofyly a chlorofylíny |
Zelené farbivo, prírodné |
E141 |
Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylínov
|
Zelené farbivo, syntetické |
E142 |
Zelená S |
Zelené farbivo, syntetické |
E150a-d |
Karamel |
Hnedé farbivo |
E151 |
Brilantná čierna BN |
Čierne farbivo, azofarbivo |
E153 |
Rastlinné uhlie |
Prírodné čierne farbivo |
E154 |
Hnedá FK |
Hnedé farbivo, azofarbivo |
E155 |
Hnedá HT |
Hnedé farbivo, azofarbivo |
E160a |
Alfa-, Beta- a Gama- karotén |
Prírodné oranžovo-žlté farbivo |
E160b |
Anáto, Bixín, Norbixín |
Prírodné žlté farbivo |
E160c |
Paprikový extrakt (Kapsantín, Kapsorubín) |
Prírodné oranžové farbivo |
E160d |
Lykopén |
Prírodné červené farbivo |
E160e |
Beta-apo-8-karotenal |
Prírodné oranžovo-žlté farbivo |
E160f |
Etylester kyseliny beta-apo-8-karoténovej |
Prírodné oranžovo-žlté farbivo |
E161a |
Flavoxantín |
Prírodné žlté farbivo |
E161b |
Luteín |
Prírodné žlté farbivo |
E161c |
Kryptoxantín |
Prírodné žlté farbivo |
E161d |
Rubixantín |
Prírodné žlté farbivo |
E161e |
Violaxantín |
Prírodné žlté farbivo |
E161f |
Rodoxantín |
Prírodné žlté farbivo |
E161g |
Kantaxantín |
Prírodné oranžové farbivo |
E161h |
Citranaxantín |
Prírodné žlté farbivo |
E162 |
Cviklová červená (Betanín) |
Prírodné červené farbivo |
E163 |
Antokyaníny |
Prírodné červeno-fialové farbivo |
E170 |
Uhličitan vápenatý |
Biele farbivo |
E171 |
Oxid titaničitý |
Biele farbivo |
E172 |
Oxidy a hydroxidy železa |
Prírodné červeno-hnedé farbivo |
E173 |
Hliník |
Kov (farbivo) |
E174 |
Striebro |
Kov (farbivo) |
E175 |
Zlato |
Kov (farbivo) |
E180 |
Litolrubín BK |
Červené farbivo, azofarbivo |
181 |
Taníny |
Žlto-biele farbivo a príchuť |
