Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E142: Brilantná zelená BS

CI 44090, Zelená S, Potravinárska zelená 4, Potravinárska zelená S

Zdroj:
Syntetické zelené farbivo.

Funkcia a charakteristika:
Zelené potravinárske farbivo. E142 je rozpustné vo vode, ale nestabilné v kyslých alebo zásaditých roztokoch.

Produkty:
Nachádza sa v rôznych produktoch.

Odporučená maximálna denná dávka:
Do 5 mg/kg telesnej hmotnosti.

Vedľajšie účinky:
Známych je len veľmi málo vedľajších účinkov. V niektorých prípadoch sa zaznamenali prípady alergie alebo anémie.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E142 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.