Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E172: Oxidy železa

E172(i) čierny oxid železa,CI 77499
E172(ii) červený oxid železa, CI 77491
E172(iii) žltý oxid železa, CI 77492

Zdroj:
Prírodné minerály, ale pre komerčné účely vyrábané z práškového železa.

Funkcia a charakteristika:

Používané iba na obaľovanie povrchov.

Produkty:
Široké použitie.

Odporučená maximálna denná dávka:
Do 0,5 mg/kg telesnej hmotnosti.

Vedľajšie účinky:
Žiadne vedľajšie účinky nie sú známe.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E172 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni. Železo sa v tele neabsorbuje.