Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E140: Chlorofyl

CI 75810, Prírodná zelená 3, Chlorofyl A, Chlorofyl Hlinitý

Zdroj:
Prírodné zelené farbivo, nachádzajúce sa vo všetkých rastlinách a riasach. Pre komerčné účely je extrahované zo žihľavy, trávy a ďateliny.

Funkcia a charakteristika:
Zelené vo vode rozpustné potravinárske farbivo.

Produkty:
Nachádza sa v rôznych produktoch.

Odporučená maximálna denná dávka:
Neurčená.

Vedľajšie účinky:
Žiadne vedľajšie účinky nie sú známe.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E140 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.