Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E107: Žltá 2G

Potravinárska žltá 5, Žltá kyselina 17

Zdroj:
Syntetické azofarbivo.

Funkcia a charakteristika:
Žlté potravinárske farbivo. Dobre rozpustné vo vode.

Produkty:
Majonéza

Odporučená maximálna denná dávka:
Žiadna nie je určená.

Vedľajšie účinky:
Pretože patrí do skupiny azofarbív, E107 sa spája s allergiami, hyperaktivitou a astmou. Jeho p oužívanie je obmedzené a toto farbivo môže byť v blízkej budúcnosti zakázané.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E107 môže byť konzumované všetkými náboženskými skupinami, vegánmi a vegetariánmi.