Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E104: Chinolínová žltá

CI 47005, Potravinárska žltá 13

Zdroj:
Syntetické ne-azofarbivo.

Funkcia a charakteristika:
Žlté potravinárske farbivo. Dobre rozpustné vo vode.

Produkty:
Nachádza sa v rôznych produktoch.

Odporučená maximálna denná dávka:
Do 10 mg/kg telesnej hmotnosti.

Vedľajšie účinky:
Pri bežne používaných koncentráciách nie sú známe žiadne vedľajšie účinky, aj keď E104 môže spôsobovať uvolňovanie histamínu.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E104 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.