Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E161b: Luteín

Zdroj:
Prírodné farbivo, nachádzajúce sa v rôznych rastlinách. Pre komerčné účely sa vyrába z trávy, žihľavy alebo z druhov Aksamitníka.

Funkcia a charakteristika:
Žlté potravinárske farbivo. Mierne rozpustné vo vode.

Produkty:
Používané zriedka. Pridáva sa iba do polievok a alkoholických nápojov.

Odporučená maximálna denná dávka:
Neurčená.

Vedľajšie účinky:
Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E161b môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.