Food-Info.net > E-Čísla >E100-E200

E133: Brilantná modrá FCF

CI 42090, Potravinárska modrá 2

Zdroj:
Syntetické modré farbivo.

Funkcia a charakteristika:
Modré potravinárske farbivo. Dobre rozpustné vo vode.

Produkty:
Zmrzlina a niekoľko ďalších potravín, väčšinou sa však používa v kozmetike.

Odporučená maximálna denná dávka:
Do 12,5 mg/kg telesnej hmotnosti.

Vedľajšie účinky:
Pri koncentráciách používaných v potravinách sa zriedkavo vyskytujú vedľajšie účinky. Aj napriek tomu bolo zaznamenaných niekoľko prípadov alergickej reakcie.

Potravinové obmedzenia:
Žiadne; E133 môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni.