Numara |
İsim |
Fonksiyon |
E100 |
Kurkumin |
Turuncu-sarı renklendirici |
E100(ii) |
Turmerik |
Turuncu-sarı renklendirici |
E101 |
Riboflavin |
Sarı renklendirici, vitamin B2 |
E101(ii) |
Riboflavin- 5'- Fosfat |
Sarı renklendirici, vitamin B2 |
E102 |
Tartrazin |
Sarı renklendirici, azo boyası |
E104 |
Kunolin Sarı |
Yeşil-sarı renklendirici, sentetik |
E106 |
Riboflavin-5-Sodyum fosfat |
Sarı renklendirici, vitamin B2 |
E107 |
Sarı2G |
Sarı renklendirici, azo boyası |
E110 |
Sunset yellow FCF |
Sarı renklendirici, azo boyası |
E120 |
Karmin, Kokhineal |
Kırmızı renklendirici, doğal |
E122 |
Azorubin |
Kırmızı renklendirici, azo boyası |
E123 |
Amarant |
Kırmızı renklendirici, azo boyası |
E124 |
Ponso 4R |
Kırmızı renklendirici, azo boyası |
E127 |
Eritrosin |
Kırmızı renklendirici, sentetik |
E128 |
Kırmızı 2G |
Kırmızı renklendirici, sentetik |
E129 |
Alura kırmızısı AC |
Kırmızı renklendirici, azo boyası |
E131 |
Patent Mavi V |
Mavi renklendirici, sentetik |
E132 |
Indigotin |
Mavi renklendirici, sentetik |
E133 |
Parlak Mavi FCF |
Mavi renklendirici, sentetik |
E140 |
Klorofiller |
Yeşil renklendirici, doğal |
E141 |
Klorofil bakır kompleksleri |
Yeşil renklendirici, sentetik |
E142 |
Yeşil S |
Yeşil renklendirici, sentetik |
E150a-d |
Karamel |
Kahverengi renklendirici |
E151 |
Parlak Siyah BN |
Siyah renklendirici, azo boyası |
E153 |
Karbon |
Doğal siyah renklendirici |
E154 |
kahverengi FK |
Kahverengi renklendirici, azo boyası |
E155 |
Kahverengi HT |
Kahverengi renklendirici, azo boyası |
E160a |
Alfa-, Beta- ve Gama- Karoten |
Doğal turuncu-sarı renklendirici |
E160b |
Annatto, Biksin, Norbiksin |
Doğal sarı renklendirici |
E160c |
Paprika ekstraktı |
Doğal turuncu renklendirici |
E160d |
Likopen |
Doğal kırmızı renklendirici |
E160e |
Beta-apo-8'-karotenal |
Doğal turuncu-sarı renklendirici |
E160f |
Etil esteri beta-apo-8'-karotenik asit |
Doğal turuncu-sarı renklendirici |
E161a |
Flavoksantin |
Doğal sarı renklendirici |
E161b |
Lutein |
Doğal sarı renklendirici |
E161c |
Kriptoksantin |
Doğal, sarı renklendirici |
E161d |
Rubiksantin |
Doğal, sarı renklendirici |
E161e |
Violaksantin |
Doğal, sarı renklendirici |
E161f |
Rodoksantin |
Doğal, sarı renklendirici |
E161g |
Santhaksantin |
Doğal turuncu renklendirici |
E161h |
Sitranaksantin |
Doğal, sarı renklendirici |
E162 |
Pancar kökü kırmızısı |
Doğal kırmızı renklendirici |
E163 |
Antosiyaninler |
Doğal kırmızı-mor renklendirici |
E170 |
Kalsiyum karbonat |
Beyaz renklendirici |
E171 |
Titanyum dioksit |
Beyaz renklendirici |
E172 |
Demir oksitleri |
Doğal kırmızı-kahverengi renklendirici |
E173 |
Alüminyum |
Metal (renklendirici) |
E174 |
Gümüş |
Metal (renklendirici) |
E175 |
Altın |
Metal (rrenklendirici) |
E180 |
Lithol Rubin BK |
Kırmızı renklendirici, azo boyası |
181 |
Tanenler |
Sarı-beyaz renklendirici ve lezzet verici |
