Food-Info.net> E numaralar > E100-200

E173 Alüminyum

CI 77000

Kaynağı:
Doğal metal.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Gümüş gri renkli. Sadece yüzey kaplamak için kullanılır.

Ürünler:
Geniş ölçüde kullanılır.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Katkı maddesi olarak yan etkisi bilinmemektedir. Doğal gıda kaynaklarından günlük alınan alüminyum miktarı katkı maddesi olarak alındığından daha fazladır. Alüminyumun yüksek konsantrasyonları insanda çeşitli yan etkilere neden olur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur; E173 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.