Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E1400-1500

E1400- E1500 Gemodificeerde zetmelen

 

Nummer

Naam

Functie

1400

Dextrine

Verdikkingsmiddel

1401

Zuur-behandeld zetmeel

Verdikkingsmiddel

1402

Alkali-behandeld zetmeel

Verdikkingsmiddel

1403

Gebleekt zetmeel

Verdikkingsmiddel

E1404

Geoxideerd zetmeel

Verdikkingsmiddel

E1410

Monozetmeelfosfaat

Verdikkingsmiddel

1411

Dizetmeelglycerol

Verdikkingsmiddel

E1412

Dizetmeelfosfaten

Verdikkingsmiddel

E1413

Gefosfateerd dizetmeelfosfaat

Verdikkingsmiddel

E1414

Geacetyleerd dizetmeelfosfaat

Verdikkingsmiddel

E1420

Zetmeelacetaat

Verdikkingsmiddel

1421

Zetmeelacetaat

Verdikkingsmiddel

E1422

Geacetyleerd dizetmeeladipaat

Verdikkingsmiddel

1423

Geacetyleerd dizetmeelglycerol

Verdikkingsmiddel

E1440

Hydroxypropylzetmeel

Verdikkingsmiddel

1441

Hydroxypropyldizetmeelglycerol

Verdikkingsmiddel

E1442

Hydroxypropyldizetmeelfosfaat

Verdikkingsmiddel

E1450

Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat

Verdikkingsmiddel

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands