Food-Info.net> E-nummers > E1400-1500

E1422 Geacetyleerd dizetmeeladipaat

Herkomst:
Zetmeel behandeld met azijnzuur en adipinezuur. Hierdoor ontstaat een goed oplosbaar zetmeel wat bestand is tegen hitte en roeren.

Functie en eigenschappen
Verdikkingsmiddel, bindmiddel

Producten:
Zeer veel producten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend

Dieetbeperkingen :
Geen, gemodificeerde zetmelen kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.