Food-Info.net> E-nummers > E1400-1500
1403 Gebleekt zetmeel
Herkomst:
Zetmeel behandeld met diverse bleekmiddelen, waardoor het deels wordt afgebroken en geoxideerd.
Functie en eigenschappen
Verdikkingsmiddel, stabilisator
Producten:
Zeer veel producten en farmaceutische preparaten
Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld
Bijwerkingen :
Geen bekend
Dieetbeperkingen :
Geen, gemodificeerde zetmelen kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.