Αριθμός |
Ονομασία |
Λειτουργία |
E900 |
Διμεθυλο - πολυσιλοξάνη (οργανοπρυτική ουσία) |
Αντι-αφριστικός παράγοντας |
E901 |
Κερί μέλισσας |
Παράγοντας επικάλυψης |
E902 |
Kανδελιλλικό κερί |
Παράγοντας επικάλυψης |
E903 |
Kαρναουβικό κερί |
Παράγοντας επικάλυψης |
E904 |
Σελάκ |
Παράγοντας επικάλυψης |
905 |
Παραφίνη, βαζελίνη |
Παράγοντας επικάλυψης |
906 |
Βενζοϊκό κόμμι |
Γεύση, παράγοντας επικάλυψης |
907 |
Μικρο-κρυσταλλικό κερί |
Παράγοντας επικάλυψης |
908 |
Κερί από όρυζα πίτουρου |
Παράγοντας επικάλυψης |
E912 |
Εστέρες του μοντανικού οξέος |
Παράγοντας επικάλυψης |
| 913 |
Λανολίνη |
Παράγοντας επικάλυψης |
E914 |
|
|
915 |
Εστέρες του κολοφωνίου (πευκορητίνη) |
Σταθεροποιητής, γεύση |
E920 |
Κυστεΐνη |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
E921 |
Κυστίνη |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
922 |
Υ περθειικό κάλλιο |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
923 |
Υ περθειικό αμμώνιο |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
924 |
Βρωμικό κάλλιο (άκυρος αριθμός) |
Παράγοντας αποχρωματισμού στο αλεύρι |
925 |
Χλώριο |
Παράγοντας αποχρωματισμού στο αλεύρι |
926 |
Διοξείδιο του χλωρίου |
Παράγοντας αποχρωματισμού και συντηρητικό |
E927a |
Αζωδικαρβοναμίδιο |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
E927b |
Ουρία |
Ρυθμιστικό |
928 |
Υπεροξείδιο του βενζολίου |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
930 |
Υπεροξείδιο του ασβεστίου |
Βελτιωτικό του ψωμιού |
E938 |
Αργό |
Προωθητικό αέριο |
E939 |
Ήλιο |
Προωθητικό αέριο |
E940 |
Διχλωρο-διφθοριούχο μεθάνιο |
Προωθητικό αέριο, αντί-ψυκτικό |
E941 |
Άζωτο |
Προωθητικό αέριο |
E942 |
Υποξείδια του αζώτου |
Προωθητικό αέριο |
E943 |
(Ισο)βουτάνιο |
Προωθητικό αέριο |
E944 |
Προπάνιο |
Προωθητικό αέριο |
E948 |
Οξυγόνο |
Προωθητικό αέριο |
E949 |
Υδρογόνο |
Προωθητικό αέριο |
E950 |
Ακεσουλφάμη Κ |
Γλυκαντικό |
E951 |
Ασπαρτάμη |
Γλυκαντικό |
E952 |
Άλατα του κυκλοεξυλαμινοσουλφονικού οξέος |
Γλυκαντικό |
E953 |
Ισομαλτόζη |
Γλυκαντικό |
E954 |
Σακχαρίνη |
Γλυκαντικό |
E955 |
Σουκραλόζη |
Γλυκαντικό |
E957 |
Θαυματίνη |
Γλυκαντικό |
E959 |
Νεοεσπεριδίνη |
Γλυκαντικό |
E965 |
Μαλτιτόλη |
Γλυκαντικό |
E966 |
Λακτιτόλη |
Γλυκαντικό |
E967 |
Ξυλιτόλη |
Γλυκαντικό |
E999 |
Εκχύλισμα κιλάϊας |
Αφριστικός παράγοντας |
