Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E903: Κερί καναούμπα

Προέλευση:
Φυσικό πολυμερές που παράγεται από τον φοίνικα Καναούμπα (Copernica cerifera ) και συγγενικά του είδη από τη Βραζιλία.

Λειτουργία και χαρακτηριστικά:
Υλικό επικάλυψης και χρησιμοποιείται στις τσίχλες.

Προϊόντα:
Τσίχλες και προϊόντα ζαχαροπλαστικής, καφές και προϊόντα αρτοποιίας.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης (ADI ):
Δεν έχει καθοριστεί.

Παρενέργειες:
Καμία γνωστή από χρήση σε τρόφιμα. Το κερί καναούμπα χρησιμοποιείται ευρέως στα καλλυντικά και μπορεί να προκαλέσει δερματικό έκζεμα. Άνθρωποι που έχουν αναπτύξει τέτοιο έκζεμα μπορεί να είναι ευαίσθητοι στην χρήση του κεριού αυτού στα τρόφιμα.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας. Το E 903 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.