Food-Info.net> Αριθμοί-Ε

E948: Οξυγόνο

Προέλευση:
Φυσικό αέριο.

Λειτουργία και χαρακτηριστικά:
Χρησιμοποιείται σε συσκευασίες με τροποποιημένη ατμόσφαιρα σαν συντηρητικό.

Προϊόντα:
Λαχανικά συσκευασμένα σε αέριο.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης (ADI ):
Δεν έχει καθοριστεί .

Παρενέργειες:
Καμία γνωστή από χρήση σε τρόφιμα.

Διατροφικοί περιορισμοί:
Κανένας. Το E948 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, ακραίους και μη χορτοφάγους.