An initiative of :




Lietuvos Žemės Ūkio Universiteto





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-numeriai > E400-500

E400- E500 Emulsikliai ir tirštikliai

 

Numeris

Pavadinimas

Funkcija

E400

Algino rūgštis

Natūralus tirštiklis

E401

Natrio alginatas

Natūralus tirštiklis

E402

Kalio alginatas

Natūralus tirštiklis

E403

Amonio alginatas

Natūralus tirštiklis

E404

Kalcio alginatas

Natūralus tirštiklis

E405

Propan-1,2-diolio alginatas

Kilęs iš algino rūgšties

E406

Agaras

Natūralus tirštiklis

E407

Karageninas

Natūralus tirštiklis

408

Furceleranas

Natūralus tirštiklis

E410

Saldžiųių ceratonijų derva

Natūralus tirštiklis

E411

Avižų derva

Natūralus tirštiklis

E412

Guaro derva

Natūralus tirštiklis

E413

Tragakantas

Natūralus tirštiklis

E414

Akacijų sakai (gumiarabikas)

Natūralus tirštiklis

E415

Ksantano derva

Natūralus tirštiklis

E416

Karaja sakai

Natūralus tirštiklis

E418

Gelano derva

Natūralus tirštiklis

E420

Sorbitolis

Natūralus cukraus alkoholis

E421

Manitolis

Natūralus cukraus alkoholis

E422

Glicerolis

Natūralus alkoholis

430

Polioksietileno(8) stearatas

 

E431

Polioksietileno (40) stearatas

Sintetinis emulsiklis

E432

Polioksietileno-20-sorbitano monolauratas

Sintetinis emulsiklis

E433

Polioksietileno-20-sorbitano monooleatas

Sintetinis emulsiklis

E434

Polioksietileno-20-sorbitano monopalmitatas

Sintetinis emulsiklis

E435

Polioksietileno-20-sorbitano monostearatas

Sintetinis emulsiklis

E436

Polioksietileno-20-sorbitao tristearatas

Sintetinis emulsiklis

E440

Pektinas

Natūralus tirštiklis

441

Želatina (negaliojantis)

Natūralus tirštiklis

E442

Amonio fosfatidai

Sintetinis emulsiklis

E450

Di- ir polifosfatai

Fosforo rūgšties druska

E451

Trifosfatai

Fosforo rūgšties druska

E452

Polifosfatai

Fosforo rūgšties druska

E460

Celiuliozė

Natūrali skaidula, tirštiklis

E461

Metilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

462

Etilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

E463

Hidroksipropilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

E464

Hidroksipropilmetilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

E465

Etilmetilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

E466

Karboksimetilceliuliozė

Pusiau sintetinis tirštiklis

E470

Riebalų rūgščių druskos

Pusiau sintetinis emulsiklis

E471

Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E472

Mono- ir digliceridų esteriai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E473

Riebalų rūgščių sacharozės esteriai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E474

Sacharozės gliceridai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E475

Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E476

Poliglicerolio poliricinoleatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E477

Riebalų rūgščių propilenglikolio esteriai

Pusiau sintetinis emulsiklis

E478

Pieno rūgšties ir riebalų rųgščių glicerolio ir propilenglikolio esterių mišinys

Pusiau sintetinis emulsiklis

E479

Esterifikuotas sojų aliejus

Pusiau sintetinis emulsiklis

480

Dioktil natrio sulfosukinatas

Sintetinis emulsiklis

E481

Natrio stearoil laktatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E482

Kalcio stearoil laktatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E483

Stearilo tartratas

Pusiau sintetinis emulsiklis

484

Stearilo citratas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E485

Pervardintas į 441

 

490

Propilenglikolis

Tirpiklis

E491

Sorbitano monostearatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E492

Sorbitano tristearatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E493

Sorbitano monolauratas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E494

Sorbitano monooleatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

E495

Sorbitano monopalmitatas

Pusiau sintetinis emulsiklis

 

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands