|
|||||
|
|||||||
|
    An initiative of :
|
|
Food-Info.net> Produkty żywnościowe > Wino Wina smakowe     
Wermut powstał prawdopodobnie w Turynie w XVIII wieku jako produkt dodania do słodkiego wina deserowego rożnych śródziemnomorskich ziół i innych części roślin. Podobny produkt, z mniejszą zawartością cukru jest produkowany na południu Francji. Pomimo faktu, ze słodki wermut uważany jest za odmianę włoską, a wytrawny za francuską, te dwa kraje obecnie produkują obydwa typy wermutu. Różni producenci maja różne formuły. Zioła i przyprawy, które są używane jako dodatki to: gorzka skórka z pomarańczy, cynamon, olejek goździkowy, kolender, gałka muszkatołowa, majeranek, szafran i piołun.  Wermut (Source) Wina przeczyszczające, zazwyczaj podawane przed posiłkiem, są produkowane poprzez dodanie innych składników do słodkiego, ciężkiego wina. We Francji reprezentują je takie marki jak : Byrrh, Dubonnet, Lillet i Saint Raphaël , a we Włoszech Campar i i Punt e Mes . Istnieje wiele rodzajów smakowych napojów, które często mieszane przez konsumenta i czasami butelkowane przez producenta, gdzie materiały smakowe dodawane są po skończonym procesie produkcji. Wino majowe, pochodzące z Niemiec, jest typem ponczu robionego z wina z okolic Renu, albo innego wytrawnego, białego wina, z domieszka ziół, drewnianej kryzy i serwowanego schłodzonego i przyprawionego truskawkami albo innymi owocami. Sangria, popularny poncz w hiszpańskojęzycznych krajach, robiony jest w czerwonego albo białego wina zmieszanego z cukrem i gazowaną lub nie wodą z dodatkiem owocu cytrusowego, wszystko schłodzone.  Sangria (Source) Wino myyled jest zazwyczaj robione z czerwonego wina rozcieńczonego woda, posłodzonego z dodatkiem takich przypraw jak: goździk i cynamon i podawane na ciepło.  Wino myyled (Source) Glogg , ciepły poncz pochodzący ze Szwecji, jest często robiony z czerwonego wina i zawiera przyprawy, migdałowiec i rodzynek.  Glogg (Source) Wino coolers , popularne w Stanach Zjednoczonych, to wina o niskiej zawartości alkoholu z domieszka owoców. Dalsze informacje: | ||||
 |
Food-Info.net is an initiative of Stichting Food-Info, The Netherlands | |||||
