Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E574 : Glukonik asit

Kaynağı:
Sentetik, yada mantarlar tarafından şekerden üretilir.

Fonksiyon ve özellikleri:
Sequestrant (metal bağlayıcı).

Ürünler:
Meyve suları, jelatin tozu.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI):
Vücut ağırlığı üzerinden 50 mg/kg.

Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur .

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E574 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.