Food-Info.net> E-nummers > E100-200

E180 Litholrubine BK

Oorsprong:
Synthetische azokleurstof, die aluminium en calcium ionen bevat.

Functie en eigenschappen:
Rode kleurstof voor oppervlaktekleuring. Alleen gebruikt voor kleuring van kaaskorst.

Producten:
Kaaskorst

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend door gebruik als additief (het wordt normaal gesproken niet opgegeten).

Dieetbeperkingen :
Geen. E180 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.