Food-Info.net> E-nummers > E100-200

E110: Zonnegeel FCF

Oranjegeel S
Food Yellow 5
Acid yellow 17

Oorsprong:
Synthetische azokleurstof.

Functie en eigenschappen:
Gele kleurstof. Zeer goed oplosbaar in water.

Producten:
Zeer veel producten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 2.5 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Azokleurstof, en wordt zoals alle azokleurstoffen in verband gebracht met hyperactiviteit (in combinatie met benzoaten) en astma. Het versterkt reacties bij mensen die intolerant zijn tegen salicylaten.

Dieetbeperkingen :
Geen. E110 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.