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Quand l'emballage est gonflé, puis-je toujours consommer le produit?

Quand les bactéries se développent, elles peuvent produire du gaz, qui provoque le gonflement de l'emballage. C'est l'explication la plus probable concernant le gonflement de l'emballage. Vous ne savez jamais quel type de bactéries est en train de se développer. La chose la plus sure à faire est donc de jetez la nourriture, même quand le contenu du paquet doit être cuit avant d'être consommé. Pendant la croissance, les bactéries peuvent produire des toxines thermo résistantes, responsables de sérieuses maladies.

Les températures chaudes permettent le développement bactérien. Vous devez donc toujours mettre la nourriture dans le réfrigérateur aussi tôt que possible, surtout en période chaude, et éviter de laisser la nourriture dans une voiture. La nourriture peut aussi être exposée à des températures trop élevées si votre réfrigérateur n'est pas assez froid. En utilisant un thermomètre, vérifiez que la partie la plus froide de votre réfrigérateur a une température comprise entre 0°C et 5°C. Si votre réfrigérateur à un compartiment qui est gelé, il se pourrait que votre réfrigérateur ne puisse pas conserver sa bonne température.