Food-Info.net > Запитання і відповіді > Харчові алергії та непереносимість

Що спричиняє неперенесення харчових продуктів?

На це питання не існує однозначної відповіді. Причина може полягати в різному хімічному складі продуктів, зокрема через нестачу специфічного ферменту (ферменти потрібні для здійснення обміну речовин в організмі), спадковість, хвороби, які шкодять імунній системі, екологічне забруднення та нестача адекватної їжі.