Sitekeuring.NET Award

 



An initiative of :



Національний університет харчових технологій


Food-Info.net > Запитання і відповіді > Харчові алергії та непереносимість

Харчові алергії та непереносимість

  • Що таке харчова алергія?
  • Що таке підвищена чутливість до їжі?
  • Що таке неперенесення харчових продуктів?
  • Що спричиняє неперенесення харчових продуктів?
  • Чому в людей буває алергія на деякі компоненти?
  • В якому віці можуть проявитись ознаки харчової алергії чи її неперенесення?
  • Хто підлягає ризику харчової алергії?
  • Що таке анафілаксія?
  • Що таке біогенні аміни?
  • Чи існує лікування проти харчових алергій?
  • Які загальні типи неперенесення їжі?
  • Які найбільш типові алергени харчових продуктів?
  • Які харчові продукти викликають алергію у людей?
  • Коли етикетки на продуктах повинні містити інформацію стосовно алергенів?
  • Яких харчових продуктів я маю уникати коли маю неперенесення лактози?
  • Чи повинен я уникати споживання арахісової олії, якщо у мене алергія на арахіс?
  • Чи повинна я уникати споживання арахісу, якщо я вагітна жінка / жінка, що годує груддю?
  • Я нещодавно дізнався, що у мене алергія на бензойну кислоту (Е210), яких продуктів мені слід уникати ?
  • Чи можу я вживати козине молоко, якщо я не переношу коров'яче молоко?
  • Які харчові добавки містять продукти переробки молока
  • Які добавки містять курячу продукцію?
  • Що таке саліцилова кислота і в яких продуктах вона присутня ?
  • Що таке бензойна кислота і бензоати та в яких продуктах вони містяться?


  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands