Food-Info.net > Запитання і відповіді > Харчові алергії та непереносимість

Харчові алергії та непереносимість

• Що таке харчова алергія?
  
• Що таке підвищена чутливість до їжі?
  
• Що таке неперенесення харчових продуктів?
  
• Що спричиняє неперенесення харчових продуктів?
  
• Чому в людей буває алергія на деякі компоненти?
  
• В якому віці можуть проявитись ознаки харчової алергії чи її неперенесення?
  
• Хто підлягає ризику харчової алергії?
  
• Що таке анафілаксія?
  
• Що таке біогенні аміни?
  
• Чи існує лікування проти харчових алергій?
  
• Які загальні типи неперенесення їжі?
  
• Які найбільш типові алергени харчових продуктів?
  
• Які харчові продукти викликають алергію у людей?
  
• Коли етикетки на продуктах повинні містити інформацію стосовно алергенів?
  
• Яких харчових продуктів я маю уникати коли маю неперенесення лактози?
  
• Чи повинен я уникати споживання арахісової олії, якщо у мене алергія на арахіс?
  
• Чи повинна я уникати споживання арахісу, якщо я вагітна жінка / жінка, що годує груддю?
  
• Я нещодавно дізнався, що у мене алергія на бензойну кислоту (Е210), яких продуктів мені слід уникати ?
  
• Чи можу я вживати козине молоко, якщо я не переношу коров'яче молоко?
  
• Які харчові добавки містять продукти переробки молока
  
• Які добавки містять курячу продукцію?
  
• Що таке саліцилова кислота і в яких продуктах вона присутня ?
  
• Що таке бензойна кислота і бензоати та в яких продуктах вони містяться?