Food-Info.net > Запитання і відповіді > Харчові алергії та непереносимість

Що таке підвищена чутливість до їжі?

Харчова гіперчутливість можлива до всіх типів надмірних реакцій, які можуть виникати в організмі на певні харчові компоненти. Підвищену чутливість до їжі можна розділити на харчову алергію та харчове неперенесення. Обидва види належать до неправильних реакцій на безпечні харчові продукти.