An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Beslenme
Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Mineraller
Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda katkı maddeleri > Vitaminler

Tavsiye edilen günlük besin alım miktarı (RDA) nedir?

Tavsiye edilen günlük besin alım miktarı (RDA) belli yaşta ve cinsiyetteki hemen hemen bütün sağlıklı insanların beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak ortalama günlük besin alım miktarıdır. Geçmişte, bir çok besinin önerilen besin alım miktarı (RDA) raşitizm (D vitamini azlığı) ve skorbüt (C vitamini azlığı) gibi hastalıkları önlemek için gereken seviyeyi gösterirdi. Günümüzde, önerilen besin alım miktarı (RDA) aynı zamanda osteoporosis ve kalp hastalıkları gibi kronik bazı hastalıkları önleme hedefini de gözetmektedir. Bir besinin önerilen besin alım miktarı (RDA) tahmini ortalama ihtiyaç (EAR) kullanılarak hesaplanır. Tahmini ortalama ihtiyaç (EAR), belli bir yaştaki ve cinsiyetteki sağlıklı bireylerin yarısının ihtiyaçlarını karşılayacağı tahmin edilen günlük ortalama besin alımını ifade eder.

RDA değerleri; beslenme alışkanlıkları, iklim ve diğer bölgesel faktörler dolayısıyla ülkeler arasında farklılıklar gösterir.

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands