An initiative of :




Ege Üniversitesi

Gaziantep Üniversitesi





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Sorular ve Cevaplar > Gıda güvenliği> Toksinler

Bal zehirlenmesi nedir?

Grayanotoksin ‘bal intoksikasyonu'na neden olur. Bal intoksikasyonu çok nadirdir ve rododendronun nektarından üretilmiş balın tüketimi sonucu oluşur. Grayanotoksin, intoksikasyona neden olur. Spesifik grayanotoksinler, bitki türüne göre değişir.

Hastalıkla ilgili diğer isimler, rododendron zehirlenmesi, deli bal intoksikasyonu ya da grayanotoksin zehirlenmesidir.

Grayanotoksin için bu sitenin gıda kaynaklı toksin bölümüne bakınız.

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.
center>