Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E551 : Silisyum dioksit

Quartz, silika

Kaynağı:
Kumdan üretilir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Topaklanmayı engelleyici ajan, bira ve şarap üretiminde maya ve proteinlerin uzaklaştırılması ve köpüklenmeyi önleyici ajan.

Ürünler:
Birçok kurutulmuş ürün.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI):
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Bilinen yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E551 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.