Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E536 : Potasyum ferrosiyanit

Kaynağı:
Hidrojen ferrosiyanit ve potasyum hidroksitten hazırlanmıştır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Topaklanmayı engelleyici ajan olarak ve kırmızı şaraptan bakırın uzaklaştırılmasında kullanılır. Bakır, üzümlerde fungusit olarak kullanılır.

Ürünler :
Tuz.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı(ADI):
Vücut ağırlığı üzerinden 25 mg/kg.

Yan etkileri:
Kullanılan konsantrasyonlarda yan etkisi yoktur.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur. E536 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.