Food-Info.net> E numaralar > E500-600

E511: Magnezyum klorür

Kaynağı:
Doğal tuz, deniz tuzu ve kaya tuzunun parçasıdır.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Asitlik düzenleyici.

Ürünler:
Sterilize sebzeler.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Belirlenmemiştir.

Yan etkileri:
Laksatif olarak rol oynar.

Kullanımındaki sınırlamalar:
E511 bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.