Food-Info.net> E numaralar > E300-400

E363 Süksinik asit

Kaynağı:
Doğal asit, birçok meyve ve sebzede oluşur. Ticari olarak, asetik asitten sentezlenir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Asitlik düzenleyci ve lezzet zenginleştirici.

Ürünler :
Şekerlemeler, fırın ürünleri, vb.

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
Limit yok.

Yan etkileri:
Bilinen yan etisi yoktur; vücut tarafından metabolize edilir (vücut hücrelerinin normal bileşenidir).

Kullanımındaki sınırlamalar:
Süksinik asit ve süksinatlar, bütün din grupları, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejetaryanlar tarafından tüketilebilir.