Food-Info.net> E numaralar > E200-300

E232: Fenilfenol sodyum tuzu

Kaynağı:
Fenilfenol'un sodyum tuzu , fenilether den sentezlenmiştir.

Fonksiyon ve Özellikleri:
Beyaz toz özellikle turunçgillerin , elmaların , ve armutların üzerinde büyüyen Penicillium mantarına karşı kullanılır. Su içerisinde oldukça çok çözünürdür ve meyvelere püskürtmekte veya meyveleri daldırmakta kullanılır. Yavaşça deriden içeri nüfuz eder ve meyvelerin içinde kendiliğinden olabilir.

Ürünler:
Turunçgil meyveleri, elmalar, armutlar

Kabul edilebilir günlük alım miktarı:
0.2 mg/kg vücut ağırlığı

Yan etkileri:
Normal yıkama ile kolayca temizlenir.Yenilen kalıntılar böbrekler tarafından değiştirilmeden vücuttan atılır ve ters olmayan reaksiyonları harekete geçirir.

Kullanımındaki sınırlamalar:
Yoktur - fenilfenolat bütün dini gruplar, yalnızca et yemeyen vejeteryanlar ve etin yanı sıra süt ve süt ürünleri de yemeyen vejeteryanlar tarafından tüketilebilir .