Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsprodukter > Vatten

Vad är skillnaden mellan salt och färskvatten?

Saltvatten är vatten som innehåller en viss mängd salt. Detta betyder att dess konduktivitet är högre och det smakar mer salt när man dricker det. Saltvatten är inte lämpligt att dricka då salt driver ut vatten från kroppen. När människor dricker saltvatten så riskerar de att uttorkas. Om vi vill dricka havsvatten så måste det avsaliniseras först. Saltvatten kan hittas överallt på jordens yta, i haven, i floder och i saltvattendammar. Ungefär 71% av jordens yta är täckt med saltvatten.

Färskvatten är vatten med en upplöst saltkoncentration på mindre än 1%. Det finns två sorters färskvattenreservoarer: stående källor som sjöar, dammar och våtmarker i inlandet och flytande källor som strömmar och floder. Dessa vattensamlingar utgör en liten del av jordens yta, och deras placering är inte relaterat till klimat. Bara 1% av jordens yta är färskvatten, men 41% av alla kända fiskarter lever där. Färskvatten zoner är ofta nära kopplade till land, och hotas därför av att organiskt material, oorganisk näring och föroreningar kommer in i vattnet.

Om du har fler vatten frågor kan du titta på: http://www.lenntech.com/Water-FAQ.htm