An initiative of :




Wageningen University





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Frågor och svar > Livsmedelsingredienser > Matallergier och intolerans

Matallergier och intolerans

  • Vad är matallergi?
  • Vad är matöverkänslighet?
  • Vad är matkänslighet?
  • Vad orskar matkänslighet?
  • Varför är vissa människor allergiska mot vissa ingredienser?
  • Vid vilken ålder får man symptom av matallergi eller känslighet?
  • Vem är vid risk för matallergi?
  • Vad är anafylaxis?
  • Finns det något botemedel mot matallergier?
  • Vilka är de mest vanliga matkänsligheterna?
  • Vilka är de vanligaste matallergenerna?
  • Vilken mat är männisor allergiska emot?
  • När behöver matetiketter ge information om allergener?
  • Vilka produkter ska jag undvika om jag är laktosintolerant?
  • Om jag är allergisk mot jordnötter, ska jag undvika jordnötsolja?
  • Om man är gravid eller ammar, ska man undvika att äta jordnötter?
  • Märks alltid produkter som innehåller nötter?
  • Jag har nyligen upptäckt att jag är allergisk mot bensoesyra (E210), vilka produkter ska jag undika?
  • Vad är benzenesyra och benzoater och i vilka produkter förekommer de?
  • Kan jag använda getmjölk när jag är allergisk mot komjölk?
  • Vilka tillsattsmedel innehåller mjölkprodukter?
  • Vilka tillsatser innehåller kycklingprodukter?

     



  • European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


    Master in Food Safety Law



    Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands