Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Ingrediente alimentare > Aditivi (general)
Food-Info.net> Întrebări şi răspunsuri > Alergia şi intoleranţa alimentară

În care aditivi găsim produse din lapte?

Nici unul dintre aditivi (E-uri) nu conţine proteine sau ingrediente din lapte . Ingredientele din lapte sunt menţionate întotdeauna ca lapte praf, cazeină, zer, zer pudră, iaurt, iaurt praf şi aşa mai departe. Acidul lactic este produs din zahăr de o anumită bacterie; nu este derivată din lapte.