Food-Info.net > E-uri > E400-500

E465 Metiletilceluloza

Origine:
Metiletilceluloza se obţine din celuloză, principalul polizaharid şi constituent al lemnului şi tuturor structurilor plantelor. Se obţine în scop comercial din lemn şi este modificată pe cale chimică.

Funcţie şi caracteristici:
Are multiple utilizări, în principal ca agent de îngroşare, dar şi ca umplutură, fibre dietetice, agent antiaglomerant şi emulgator. Este similară cu celuloza dar are unele caracteristici diferite.

Produse:
Diverse produse.

Doza zilnică acceptată:
Nedeterminată.

Efecte secundare:
Metiletil celuloza nu este foarte solubilă şi poate fi fermentată în intestinul gros. Concentraţiile mari pot cauza probleme intestinale, cum ar fi balonarea, constipaţia şi diareea

Restricţii de dietă:
E465 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni .