Food-Info.net > E-uri > E300-400

314: Gumă de guaiac

Origine:
Răşină naurală a arborelui numit Guajacum officinale şi a altor copaci tropicali înrudiţi.

Funcţii & caracteristici:
Antioxidant în Cola.

Produse:
Cola.

Doza zilnică admisă:
Până la 2,5 mg/kg corp.

Efecte secundare:
Nici unul în concentraţiile folosite, deşi au fost semnalate unele alergii.

Restricţii dietetice:
314 poate fi consumat în mod normal de toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.