Food-Info.net> E-numer

E162: Czerwie buraczana, betanina

Betanina

Pochodzenie:
Naturalny barwnik wytwarzany z burakw

Funkcja i charakterystyka:
Zwizek ma szerokie zastosowanie, aczkolwiek jest raczej niestabilny

Dopuszczalna dzienna dawka:
Nieokrelona

Skutki uboczne:
Nie ma znanych skutkw ubocznych. Wydalany cakowicie w moczu.

Ograniczenia dietetyczne:
Brak; E162 moe by spoywany przez wszystkie grupy religijne, wegan i wegetarian.