Food-Info.net> Spørsmål og svar > Mat produkter > Vann

Hva er hardt vann?

Når vann blir referert til som ”hardt” betyr det at vannet inneholder mer mineraler enn vanlig vann. Særlig gjelder dette mineralene kalsium og magnesium. Graden av hardhet på vannet stiger jo mer kalsium og magnesium som er løst i vannet.

Magnesium og kalsium er positivt ladede ioner. På grunn av deres tilstedeværelse vil andre positivt ladede substanser ikke løses opp så lett i hardt vann, som i vann som ikke inneholder kalsium og magnesium. På grunnen av dette vil ikke såpe løses ordentlig opp i hardt vann.

For flere spørsmål om vann, se: http://www.lenntech.com/Water-FAQ.htm