Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> Producten > Pasta

Pasta

"Wat is pasta?

Het woord 'pasta' komt uit het Italiaans en betekent een soort deeg gemaakt van meel van durum-tarwe ('semolina') met een vloeistof (water of melk). Pasta is een vrij breed begrip en omvat allerlei soorten deegwaren gemaakt van bovenstaand type deeg.

In dit deel van Food-Info.net geven we informatie over Italiaanse soorten pasta, zoals de productie, de verschillende pasta vormen en de geschiedenis van de pasta.


Bron

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands