Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E900-1000

E954 : Sacharine

E954(i) : Sacharine, Saccharine
E954(ii) : Calciumsacharinaat
E954(iii) : Kaliumsacharinaat
E954(iv) : Natriumsacharinaat

Herkomst:
Synthetische zoetstof met een bittere nasmaak.

Functie en eigenschappen:
Zoetstof.

Producten:
Gebruikt in zeer veel producten en zoetjes.

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 5 mg/kg lichaamsgewicht voor sacharinaten gecombineerd.

Bijwerkingen :
Geen bijwerkingen, wel kan het bij een kleine groep mensen lichte allergische reacties oproepen.

Dieetbeperkingen :
Geen. E954 kan gebruikt worden door alle religies, veganisten en vegetariërs.

Zie ook het achtergronddossier over sacharine.

 

 

 

 

 

 

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands