Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E900-1000

E903 : Carnaubawas

Herkomst:
Natuurlijk polymeer, gewonnen uit de Carnauba palm (Copernica cerifera) en aanverwante soorten uit Brazilie.

Functie en eigenschappen:
Wordt gebruikt als glansmiddel, coating en basis voor kauwgum.

Producten:
Kaugum, snoep, koffie, bakwaren

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend bij gebruik in levensmiddelen. Het wordt veel toegepast in cosmetica en kan daardoor eczeem en huiduitslag veroorzaken. Mensen met een dergelijk eczeem kunnen ook gevoelig zijn voor carnaubawas in levensmiddelen.

Dieetbeperkingen :
Geen. E903 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands