Food-Info.net> E-nummers > E500-600

E585 : IJzerlactaat

Ferrolactaat

Herkomst:
IJzerzout van melkzuur, E270.

Functie en eigenschappen:
Als ijzer-supplement

Producten:
Zuigelingenvoeding

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0,8 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Geen bekend.

Dieetbeperkingen :
Geen. Melkzuur en lactaten kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten. Hoewel de naam een relatie met melk suggereert wordt het gemaakt uit suiker en kan het dus gebruikt worden door mensen met een melkallergie of lactose intolerantie.