Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E500-600

550 : Natriumsilicaten

550 (i) Natriumsilicaat
550 (ii) Natriummetasilicaat

Herkomst:
Verkregen door verhitting van siliciumdioxide (zand, kwarts) met natriumcarbonaat.

Functie en eigenschappen:
Het wordt gebruikt als anti-klontermiddel, als drager voor aroma's, voor het conserveren van eieren en bij het mechanisch schillen van perziken.

Producten:
Perziken in blik, eieren, vanillepoeder

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld.

Bijwerkingen :
Geen bekend.

Dieetbeperkingen :
Geen. 550 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands