Food-Info.net> E-nummers > E500-600

E515 : Kaliumsulfaat

Herkomst:
Natuurlijk zout, commercieel gemaakt uit zavelzuur en kaliumzouten.

Functie en eigenschappen
Vervanger keukenzout en wordt gebruikt in bronwater voor bierbereding.

Producten:
Bier, dieetzout

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bij gebruik in levensmiddelen. Op zich werkt het laxerend.

Dieetbeperkingen :
Geen. E515 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.