Food-Info.net> E-nummers > E500-600

E503 Ammoniumcarbonaten

E503(i) Ammoniumcarbonaat
E503(ii) Ammoniumwaterstofcarbonaat

Herkomst:
Gemaakt uit ammoniumsulfaat en calciumcarbonaat, natuurlijke mineralen.

Functie en eigenschappen
Het zijn basische stoffen, die als base en zuurteregelaar worden gebruikt. Ook als rijsmiddel

Producten:
Zeer veel producten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend. Wel kan er wat gasvorming in de maag optreden na inname.

Dieetbeperkingen :
Geen. E503 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.