Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E400-500

E490 Propyleenglycol

Herkomst:
Synthetisch gemaakt uit propyleen uit aardolie.

Functie en eigenschappen
Oplosmiddel voor anti-oxidanten en geur- en smaakstoffen.

Producten:
Diverse producten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 25 mg/kg lichaamsgewicht

Bijwerkingen :
Het wordt afgebroken tot azijnzuur en pyrodruivenzuur, beide stoffen zijn normale lichaamseigen stoffen. In hoge concentraties veroorzaakt het eczeem, maar niet bij gebruik in levensmiddelen.

Dieetbeperkingen :
E490 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey


Master in Food Safety Law



Food-Info.net is an initiative of Wageningen University, The Netherlands