Food-Info.net> E-nummers > E400-500

480 Dioctylnatriumsulfosuccinaat

Herkomst:
Geproduceerd door een reactie van octaan met appeligzuur-anhydride gevolgd door een reactie met natriumbisulfiet.

Functie en eigenschappen
Emulgator

Producten:
Bakkerijproducten, maar vooral in farmaceutische preparaten

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Tot 0.25 mg/kg lichaamsgewichtl

Bijwerkingen :
Het werkt sterk laxerend

Dieetbeperkingen :
480 kan gebruikt worden door alle religies, veganisten en vegetariers.