Food-Info.net> E-nummers > E400-500

E411 Havergom

Herkomst:
Een natuurlijk polysaccharide, gewonnen uit haver.

Functie en eigenschappen
Verdikkingsmiddel

Producten:
Vrijwel niet gebruikt

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
Geen vastgesteld

Bijwerkingen :
Geen bekend in de gebruikte concentraties. Bij hoge concentraties kan het, net als andere niet verteerbare polysacchariden (voedingsvezels) aanleiding geven tot winderigheid en een opgeblazen gevoel door fermentatie van de stof door de darmflora.

Dieetbeperkingen :
Havergom kan gebruikt worden door alle religies, vegetariers en veganisten.