Een initiatief van :




Wageningen Universiteit





Sitekeuring.NET Award

Food-Info.net> E-nummers > E300-400

313 Thiodipropionzuur

Herkomst:
Synthetische antioxidant.

Functie en eigenschappen
Toegepast als anti-oxidant in vetrijke producten, met name om ranzigheid tegen te gaan.

Producten:
Oliën en vetten, (cosmetica)

Acceptabele dagelijkse inname (ADI) :
tot max.3 mg/kg lichaamsgewicht.

Bijwerkingen :
Geen bekend bij de gebruikte concentraties.

Dieetbeperkingen :
313 kan gebruikt worden door alle religies, vegetariers en veganisten.

 



European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey






The website Food-Info.net is an initiative of the food technology and food safety programmes of Wageningen University, The Netherlands and its partner universities.